Veganska Supa od Batata i Leće
Ugodna supa od batata i leće sa toplim začinima.
Ova supa je zasitna, puna hranjivih sastojaka i savršena za topao ručak ili večeru.
• Ažurirano 4/6/2025
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
35 min
Porcije
2
Sastojci
- Leća - 0.5 cup
- Bijeli Luk - 1 cloves
- Himalajska Ružičasta So - 1 to taste
- Biljno Ulje - 3 cups
- Biljno Ulje - 1 tbsp
- Peršin - 2 tbsp
- Luk - 0.5 pieces
- Cikla - 1 cups
- Paprika - 0.5 tsp
Upute
Korak 1
U loncu prodinstajte luk i bijeli luk na ulju dok ne omekšaju.
Korak 2
Dodajte nasjeckani batat, leću, papriku, so i povrtni temeljac.
Korak 3
Zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru i kuhajte oko 20 minuta ili dok batat i leća ne omekšaju.
Korak 4
Viljuškom ili gnječilicom za krompir malo zgnječite dio batata radi kremastije teksture.
Korak 5
Poslužite toplo, ukrašeno sjeckanim peršunom.
Kuhinjski savjeti
Dodajte malo kumina ili dimljene paprike za dublji ukus.
Nutrition Facts (per serving)
310
Calories
5g
Fat
50g
Carbs
12g
Protein