Rižoto s povrćem i piletinom
Kremasti i ukusni rižoto s piletinom i svježim povrćem, idealan za zasitan ručak.
Ovaj rižoto spaja sočnu piletinu, svježe povrće i kremastu rižu za utješan i hranjiv obrok.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Paradajz - 100 g
- Pileća Prsa - 400 g
- Riža - 300 g
- Batat - 150 g
- Mrkva - 100 g
- So - to taste
- Biber - to taste
- Pileća Juha - 800 ml
- Maslinovo Ulje - 3 tbsp
Upute
Korak 1
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
Korak 2
Dodajte sjeckanu piletinu i pržite dok ne porumeni, zatim izvadite i ostavite sa strane.
Korak 3
U istoj tavi dodajte isjeckanu mrkvu, paradajz i krompir, te dinstajte 5 minuta.
Korak 4
Dodajte rižu i miješajte dok se ne obloži uljem i povrćem.
Korak 5
Postepeno dodajte pileći temeljac, kutljaču po kutljaču, neprestano miješajući.
Korak 6
Pustite da tečnost upije prije nego što dodate još temeljca, i ponavljajte dok riža ne postane kremasta i skuhana.
Korak 7
Vratite piletinu u tavu, začinite solju i biberom, te kuhajte još 5 minuta.
Korak 8
Poslužite toplo, ukrašeno svježim peršunom po želji.
Kuhinjski savjeti
Dodajte prstohvat parmezana za bogatiji okus.