Wrap sa Slanutkom Shawarma
Ukusan wrap ispunjen začinjenim slanutkom, svježim povrćem i kremastim tahini umakom, inspirisan mediteranskim okusima.
Ovaj wrap sadrži marinirani slanutak, začinjen kuminom i dimljenom paprikom, uz dodatak svježe salate, paradajza, krastavca i tanko narezanog crvenog luka. Prelijte tahini umakom i dodajte malo limunovog soka za dodatnu svježinu.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Krastavac - 1 pc
- Paradajz - 1 pc
- Sok od Limuna - 15 ml
- Slanutak - 400 g
- Peršin - 10 g
- Luk - 0.5 pc
- So - 0.5 tsp
- Biber - 0.5 tsp
- Kim - 1 tsp
- Dimljena Paprika - 1 tsp
- Maslinovo Ulje - 15 ml
- Tahin - 50 ml
- Tortilje - 4 pcs
- Zelena Salata - 100 g
Upute
Korak 1
U zdjeli pomiješajte 400 g ocijeđenog slanutka s 15 ml maslinovog ulja, 15 ml limunovog soka, 1 čajnom žličicom mljevenog kumina, 1 čajnom žličicom dimljene paprike, 0.5 čajne žličice soli i 0.5 čajne žličice crnog bibera. Ostavite da se marinira 10 minuta.
Korak 2
Zagrijte 4 tortilje ili pita hljeb.
Korak 3
Premažite svaku tortilju s oko 50 ml tahini umaka (po želji).
Korak 4
Na tortilju stavite 100 g sjeckane salate, 1 krišku paradajza, 1 krišku krastavca i 0.5 tanko narezanog crvenog luka.
Korak 5
Dodajte marinirani slanutak i prelijte preostalom marinadom.
Korak 6
Ukrasite s 10 g nasjeckanog svježeg peršuna i poslužite odmah.
Kuhinjski savjeti
Za dodatnu ljutinu, u marinadu dodajte prstohvat kajenskog papra.