Mascarpone: kremasti italijanski sir za deserte i slana jela

**Mascarpone** je kremasti sir porijeklom iz Italije, napravljen od svježe pavlake i limunske kiseline. Poznat je po glatkoj teksturi i blagom okusu koji se savršeno uklapa u deserte i slana jela.

- **Kalorije:** 435 kcal - **Proteini:** 7 g - **Masti:** 45 g - **Ugljikohidrati:** 2 g - **Kalcij:** 120 mg - **Vitamin A:** 370 µg

- Izvor **vitamina A** važnog za vid i kožu. - Daje **energiju** i poboljšava okus jela. - Može zamijeniti maslac u nekim receptima.

- Vrlo **kaloričan** i bogat **zasićenim mastima**. - Nije pogodan za osobe s **netolerancijom na laktozu**. - Preporučuje se umjerena konzumacija.

- Osnovni sastojak **tiramisu kolača** i **kremastih deserata**. - Može se koristiti u **umacima za tjesteninu** ili kao **namaz**. - Odličan uz **voće, kafu i kakao**.

Mascarpone je luksuzan i svestran sastojak koji obogaćuje svako jelo svojom kremastom teksturom i blagim okusom.