Sardine: male ribe, veliki izvor omega-3 i kalcija

Sardine su male plave ribe koje se često konzumiraju svježe, pečene ili u konzervi. Poznate su po blagom okusu i visokom nutritivnom sadržaju.

U 100 g sardina nalazi se oko **200 kcal**, **25 g proteina**, **11 g zdravih masti**, te obilje **kalcija**, **vitamina D** i **omega-3 masnih kiselina**. Sadrže i **vitamin B12** i **selen**.

- **Jačaju srce i krvne žile** (omega-3). - **Podržavaju zdravlje kostiju** (kalcij i vitamin D). - **Poboljšavaju moždane funkcije** (B12, omega-3). - **Prirodno protivupalno djelovanje**.

Konzervirane sardine mogu sadržavati **povećan natrij**. Prekomjerno konzumiranje može uzrokovati **povećan unos purina**, što nije pogodno za osobe s gihtom.

Sardine se jedu **svježe, pečene, na žaru ili u konzervi**. Odlične su u **salatama, sendvičima i tjestenini**.