Feta sir: slani grčki klasik bogat kalcijem i proteinima
Feta sir je poznat po svom slanom i blago kiselkastom okusu. Bogat je kalcijem, proteinima i probioticima, a često se koristi u mediteranskoj kuhinji.
Šta je feta sir?
**Feta** je tradicionalni grčki sir koji se pravi od ovčijeg ili kombinacije ovčijeg i kozjeg mlijeka. Ima slani, aromatični okus i mrvičastu teksturu.
Nutritivna vrijednost (100 g)
- **Kalorije:** 264 kcal
- **Proteini:** 14 g
- **Masti:** 21 g
- **Ugljikohidrati:** 4 g
- **Kalcij:** 493 mg
- **Natrij:** 917 mg
- **Vitamin B12:** 1.7 µg
Prednosti
- Izvor **kalcija i proteina**.
- Sadrži **probiotike** korisne za crijeva.
- Podržava **zdravlje kostiju** i **oporavak mišića**.
- Ima **manje laktoze** od mnogih drugih sireva.
Moguće mane
- Sadrži **mnogo soli** – treba ga konzumirati umjereno.
- Nije pogodan za osobe s **alergijom na mlijeko**.
- Može biti bogat **zasićenim mastima**.
Upotreba u kuhinji
- Koristi se u **grčkim salatama**, **pitama (spanakopita)** i **omletima**.
- Odlično ide uz **masline, paradajz i maslinovo ulje**.
- Može se **peći, grilati ili servirati hladan**.
Zaključak
Feta je ukusna, hranljiva i svestrana — idealna za salate, pite i zdrave obroke.
- 1. Feta Sir
Feta sir: tradicionalni grčki sir od ovčijeg ili kozjeg mlijeka, karakterističnog slanog i kiselkastog okusa, bogat kalcijem i proteinima.