Cannellini grah: kremasti bijeli grah bogat proteinima i vlaknima
Talijanski bijeli grah pun biljnih proteina, vlakana i željeza; dobar za srce, probavu i nivo šećera.
Šta je cannellini grah?
Cannellini grah je **bijeli grah** u obliku bubrega, s porijeklom iz Italije. Ima **blag okus i kremastu teksturu**, idealan za supe, variva i salate.
Nutritivna vrijednost (100 g, kuhano)
- **Kalorije:** 130 kcal
- **Proteini:** 9 g
- **Vlakna:** 7 g
- **Ugljikohidrati:** 22 g
- **Željezo:** 2 mg
- **Folat:** 80 µg
Zdravstvene koristi
- **Podržava probavu** i zdravlje crijeva.
- **Reguliše šećer u krvi**.
- **Smanjuje loš holesterol**.
- **Jača energiju i krv** (željezo i folat).
Mane
- Može izazvati **nadutost** ako nije dobro kuhan.
- **Konzervirani** grah često sadrži dodatni **natrijum**.
Upotreba
- Koristi se u **varivima, supama, pastama i salatama**.
- Može se **izmiksati u namaze i piree**.
- Odličan s **maslinovim uljem i začinima**.
Zaključak
Cannellini grah je hranjivo, proteinsko povrće koje doprinosi zdravlju srca i probave.
- 1. Cannellini Grah
Cannellini beans (bijeli grah): kremaste teksture, bogate biljnim proteinima, vlaknima, željezom i folatom; podržavaju probavu, nivo šećera i zdravlje srca.