الخميرة: الأنواع، الاستخدامات، ونصائح التخمير
خميرة الخَبز متاحة فورية، جافة نشطة، وطازجة—أساسية لانتفاخ العجين وتطوير النكهة.
ما هي الخميرة؟
القيمة الغذائية
فوائد الخَبز
اعتبارات
طريقة الاستخدام
الخلاصة
- 1. خميرة
peka rski kvasac (Saccharomyces cerevisiae): instant, aktivni suhi ili svježi/kocka; za dizana tijesta i fermentaciju
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
خميرة جافة نشطة: خلايا ساكروميسيس نائمة ترفع العجين بالتخمر
خميرة غذائية: رقائق نباتية بطعم الجبن وغنية بفيتامين B12
خميرة فورية: رفع سريع وموثوق للعجين
فيتامين C: الكمية اليومية وأفضل المصادر
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
Povezani recepti
خبز بيتا
35 min
ريزوتو الفطر النباتي
35 min
بيغلز
85 min
خبز النان
35 min
شوربة الطماطم الكريمية النباتية
25 min
كرواسان
80 min
ألفريدو البروكلي النباتي
25 min