فطر الموريل: فطر بري غني بالعناصر الغذائية
يحتوي فطر الموريل على فيتامين D والحديد ومضادات الأكسدة.
0.0(0)
ما هو فطر الموريل؟
فطر بري يتميز بقبعة تشبه قرص العسل، ويظهر في الربيع.
القيمة الغذائية
- بروتين وألياف
- فيتامين D
- حديد
- مضادات أكسدة
الفوائد
- دعم العظام والمناعة
- منع فقر الدم
- تحسين الهضم
المخاطر
يجب طهيه جيداً، فالفطر النيء سام. تجنب الأنواع السامة الشبيهة.
الاستخدام
ينظف جيداً ويقلى بالزبدة أو الزيت. يضاف للريزوتو والصلصات.
الخلاصة
فطر شهي ومغذي يجب طهيه قبل تناوله.
- 1. فطر الموريل
divlje gljive Morchella spp., šuplje i saća strukture, gurmanski specijalitet
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
فطر الموريل: خلايا العسل البرية بفيتامين D وحديد عالٍ
نباتي صرفخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان
الدهون الصحية: اختيار الزيوت والأوميغا‑3
دهون صحية
تعزيز المناعة: المغذيات والعادات
مناعة
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
صحة الأمعاءمناعةعضوي
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين